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脂肪燃焼の速度が大幅に増加する驚愕の「カフェインの摂り方」

グラナダ大学（UGR）の生理学部の研究チームは、カフェインと有酸素運動が及ぼす脂肪燃焼についての関連性を調査しました。
結果、有酸素運動の30分前にカフェインを摂取すると、脂肪燃焼の速度が大幅に増加する事などが判明しました。

“The recommendation to exercise on an empty stomach in the morning to increase fat oxidation is commonplace. However, this recommendation may be lacking a scientific basis, as it is unknown whether this increase is due to exercising in the morning or due to going without food for a longer period of time,” explains the lead author of this research, Francisco José Amaro-Gahete of the UGR’s Department of Physiology.

参照元：https://canal.ugr.es/uncategorized/drinking-a-strong-coffee-half-an-hour-before-exercising-increases-fat-burning-new-study-finds/
– グラナダ大学 University of Granada. 22/03/2021 –

グラナダ大学（UGR）の生理学部の科学者は、有酸素運動の30分前にカフェイン（約3 mg / kg、濃いコーヒーに相当）を摂取すると、脂肪燃焼の速度が大幅に増加することを示しました。

彼らはまた、運動が午後に行われる場合、カフェインの効果が朝よりも顕著であることを発見しました。

Journal of the International Society of Sports Nutritionに掲載された彼らの研究では、研究者たちは、スポーツパフォーマンスを改善するために世界で最も一般的に消費されているエルゴジェニック物質の1つであるカフェインが実際に酸化または「燃焼」を増加させるかどうかを判断することを目的としました。

サプリメントの形での消費が非常に一般的であるという事実にもかかわらず、その有益な主張の科学的証拠はほとんどありません。

この研究の筆頭著者であるUGRの生理学部門のFranciscoJoséAmaro-Gahete氏は話します。

「脂肪の酸化を増加させるために朝の空腹時に運動することを推奨することは一般的です。しかし、この増加が朝の運動によるものなのか、食事をとらないことによるものなのかが不明であるため、この推奨は科学的根拠に欠けている可能性があります。」

合計15人の男性（平均年齢32歳）が研究に参加し、7日間隔で4回の運動テストを完了しました。

被験者は午前8時と午後5時に3mg / kgのカフェインまたはプラセボを摂取しました（各被験者はランダムな順序で4つの条件すべてでテストを完了しました）。

各運動テストの前の条件（最後の食事、運動、または覚醒剤の消費からの経過時間）は厳密に標準化され、運動中の脂肪の酸化はそれに応じて計算されました。

最大の脂肪酸化

Amaro氏は説明します。

「私たちの研究の結果は、有酸素運動テストを実行する30分前にカフェインを急性摂取すると、時間帯に関係なく、運動中の最大脂肪酸化が増加することを示しました。」

運動中の脂肪酸化の日内変動の存在が確認され、同じ時間の絶食では、値は朝よりも午後の方が高かった。

これらの結果は、カフェインが午後のカフェイン摂取なしで観察されたのと同様の方法で、朝の運動中の脂肪の酸化を増加させることも示しています。

要約すると、この研究の結果は、午後に適度な強度で行われる急性カフェイン摂取と有酸素運動の組み合わせが、運動中の脂肪燃焼を増加させようとしている人々に最適なシナリオを提供することを示唆しています。

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