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買い物前後や中途にコーヒーは禁物「買い物衝動が増すカフェイン」

デパートなどの商業施設群に喫茶店があるのは合理的なのかもしれません。

An international study led by the University of South Florida (USF) found that caffeine impacts what you buy and how much you spend when shopping.

参照元：https://www.usf.edu/news/2022/tight-budgeters-beware-skip-the-coffee-before-shopping.aspx
– 南フロリダ大学 University of South Florida. JUNE 15, 2022 –

もし、あなたが衝動買いを減らそうとしているなら、コーヒーを飲むのを控えた方がいいかもしれない。

南フロリダ大学（USF）が主導した国際的な研究で、カフェインが買い物で何を買い、いくら使うかに影響を与えることがわかった。

研究チームは小売店で3つの実験を行った。この業界では、入り口の近くにコーヒーバーを設置することが増えています。

Journal of Marketing誌に掲載されたこの研究では、店舗を歩き回る前に無料のカフェイン入りコーヒーを飲んだ買い物客は、カフェイン抜きや水を飲んだ買い物客に比べて、約50%多くお金を使い、約30%多く商品を購入したことが分かりました。

USFのマーケティング学教授であるディパヤン・ビスワス氏は話します。

ビスワス氏：カフェインは強力な刺激物として脳内でドーパミンを放出し、心と体を興奮させます。これは、エネルギッシュな状態をもたらし、衝動性を高め、自制心を低下させます。その結果、カフェインの摂取は、より多くの商品を購入し、より多くの支出をするという意味で、買い物の衝動性につながります。

実験は、フランスの小売チェーンと家庭用品店、スペインの百貨店の入り口にエスプレッソマシンを設置しました。

入店した300人以上の買い物客に、約100mgのカフェインが含まれるコーヒーと、カフェイン抜きのコーヒー、または水を半数ずつ無料で提供しました。

そして、店を出るときにレシートを研究者と共有しました。

その結果、カフェインを摂取した人は、カフェイン抜きのコーヒーや水を飲んだ人に比べて、購入した商品の数が著しく多く、金額も多かったのです。

また、カフェインが購入する商品の種類にも影響を及ぼしていることがわかりました。

カフェイン入りのコーヒーを飲んだ人は、他の買い物客に比べて、アロマキャンドルや香水など、必要でないものをより多く買っていたのです。

しかし、キッチン用品や収納カゴなどの実用的な買い物に関しては、両グループの間にほとんど差はありませんでした。

研究室で4回目の実験を行ったところ、今度はオンラインショッピングに関して同様の結果が得られました。

200人のビジネススクールの学生を対象に、カフェイン入りのコーヒーを飲む人とカフェイン抜きのコーヒーを飲む人に分け、事前に選んだ66の選択肢の中からどの商品を購入するかを選んでもらったのです。

カフェインを摂取している人は、マッサージ器のような衝動的な買い物と考えられるものを多く選び、その他の人はノートのような実用的なものを選びました。

ビスワス氏：適度な量のカフェイン摂取は健康に良い影響を与えますが、買い物中にカフェインを摂取することで意図しない結果を招く可能性があります。つまり、衝動的な消費を抑えようとする消費者は、買い物前にカフェイン入りの飲料を摂取することを避けるべきである。

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