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緑茶の健康パワー「腸の炎症を和らげ、血糖値を下げ、メタボリスクを軽減」

緑茶は腸の健康を促進し、血糖値を下げ、メタボリックシンドロームのリスクを軽減する可能性を秘めています。

New research in people with a cluster of heart disease risk factors has shown that consuming green tea extract for four weeks can reduce blood sugar levels and improve gut health by lowering inflammation and decreasing “leaky gut.”

参照元：https://news.osu.edu/green-tea-extract-promotes-gut-health-lowers-blood-sugar/
– オハイオ州立大学 Ohio State University. Jul 26, 2022 –

心臓病の危険因子群を持つ人々を対象とした新たな研究により、緑茶抽出物を4週間摂取すると、血糖値が低下し、炎症を低下させ “リーキーガット “を減少させることで腸の健康状態を改善できることが示されました。

研究者達は、これは、アメリカ人の約3分の1が罹患しているメタボリックシンドロームとして知られる状態に関連する健康リスクが、緑茶の腸における抗炎症効果によって減少する可能性を評価した最初の研究であると述べています。

「緑茶の消費量が多ければ、コレステロール、グルコース、トリグリセリドが良好なレベルになるという証拠はたくさんありますが、腸での効用をこれらの健康因子に関連付けた研究はありません」と、研究の上級著者であり、オハイオ州立大学人間栄養学教授のリチャード・ブルーノ氏は述べています。

研究チームは、緑茶サプリメントを摂取したマウスの低肥満と健康リスクの低減を腸の健康状態の改善と関連付けた2019年の研究のフォローアップとして、40人を対象に臨床試験を実施した。

新しい研究では、緑茶抽出物は、健康な人の血糖値、すなわちグルコースも下げ、腸の炎症と透過性を低下させました–予想外の発見です。

ブルーノ教授：このことからわかるのは、1ヶ月以内に、メタボリックシンドロームの人と健康な人の両方で血糖値を下げることができ、血糖値の低下は、リーキーガットの減少や腸の炎症の減少に関係しているようです – 健康状態にかかわらず。

血糖値の結果と腸管透過性の低下および炎症に関する論文は、Current Developments in Nutritionに最近掲載されました。

メタボリックシンドロームの人は、心臓病、糖尿病、その他の健康問題のリスクを高める5つの要因のうち、少なくとも3つがあると診断されます。

過剰な腹部の脂肪、高血圧、低HDL（善玉）コレステロール、空腹時血糖値と血中脂肪の一種であるトリグリセリドが高値です。

メタボリックシンドロームを構成するこれらの危険因子の厄介な点は、多くの場合、わずかな変化しかなく、まだ薬物管理を必要としないにもかかわらず、健康に対して大きなリスクを課すことだとブルーノ教授は言います。

ブルーノ教授：ほとんどの医師は、まず減量と運動を勧めるでしょう。残念ながら、多くの人は様々な理由で生活習慣の改善に応じられないことが分かっています。私たちの研究は、メタボリックシンドロームのリスク管理やメタボリックシンドロームの解消に役立つ食品ベースの新しいツールを人々に提供することを目的としています。

40人の参加者-メタボリックシンドローム21人と健康な成人19人-は、カテキンという抗炎症化合物が豊富な緑茶エキスを含むグミ菓子を28日間摂取しました。1日の摂取量は緑茶5杯分に相当します。

無作為化二重盲検クロスオーバー試験では、参加者全員がさらに28日間プラセボを摂取し、その間1ヶ月間はどのサプリメントも摂取しないようにしました。

研究者たちは、プラセボと緑茶抽出物菓子の段階では、ポリフェノール（果物、野菜、お茶、香辛料に含まれる天然由来の抗酸化物質）の少ない食事をしていることを確認し、緑茶だけの効果に帰することができるようにしました。

その結果、すべての参加者の空腹時血糖値が、プラセボ摂取後に比べ、緑茶抽出物摂取後に有意に低いことが示されました。

また、緑茶による腸の炎症は、糞便中の炎症性タンパク質の減少により確認されました。

また、尿サンプルの糖分比率を評価する方法を用いて、研究者は、緑茶によって参加者の小腸の透過性が良好に低下することを発見しました。

腸管透過性（リーキーガット）は、腸内細菌と関連する有害化合物が血流に入り込み、低レベルの慢性炎症を刺激することを可能にします。

ブルーノ教授：このような腸管由来の産物の吸収は、すべての心代謝系疾患の中心である肥満とインスリン抵抗性の開始因子であると考えられています。腸内環境を改善し、リーキーガットを減らすことができれば、代謝性心疾患発症の原因となる低悪性度炎症を緩和するだけでなく、逆行させることも可能だと考えています。
我々は、1ヶ月の研究でメタボリックシンドロームを治そうとしたわけではありません。しかし、メタボリックシンドロームの原因因子について我々が知っていることに基づけば、緑茶が、少なくとも部分的には、腸レベルで作用して、メタボリックシンドロームの発症リスクや、既にメタボリックシンドロームになっている場合の逆転リスクを軽減する可能性があるのです。

ブルーノ研究室は、研究参加者の腸内の微生物コミュニティーと、血中のバクテリア関連毒素のレベルについて、さらなる分析を完了させています。

この研究は、米国農務省およびオハイオ州立農業研究開発センターの支援を受けて行われました。

両論文のオハイオ州立大学の共著者には、Min Zeng、Geoffrey Sasaki、Sisi Cao、Yael Vodovotz、Joanna Hodgesが含まれています。また、Avinash PokalaとShahabeddin Rezaeiもグルコース低減に関する論文を共同執筆しています。

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